A Escola Granja Viana desenvolve um projeto de Estudo do Meio anual específico para cada agrupamento de alunos, a partir do 3º ano do Ensino Fundamental. O objetivo é possibilitar a vivência prática de conteúdos da sala de aula, na qual o aluno observa, interage e se apropria do conhecimento. O Estudo do Meio permite ainda que o aluno experimente situações que desenvolvam as suas atitudes e habilidades, frente a novos desafios e nas relações com os colegas, professores, monitores e comunidade local.
A viagem de Estudo do Meio para o 3º ano é para os municípios de Ibiúna e Piedade, próximos de Cotia, com uma programação voltada para o estudo da agricultura, da pecuária e do extrativismo mineral. Dessa forma, os alunos poderão conhecer o mundo rural, ter a chance de observar a paisagem do campo, tipo de construção, entrevistar trabalhadores, verificar atividades desenvolvidas, conhecer uma pequena cidade do interior, enfim, experimentar o cotidiano da “roça”.